連江丹陽以“咖啡+”拓展鄉村旅游業態

山野風光成賣點 櫻花“村咖”迎客來

游客在丹櫻農場合影留念。

當下，連江縣丹櫻農場的櫻花進入盛花期，200多畝萬株櫻花吸引市民游客前來打卡的同時，不少人總會不約而同前往林中的咖啡館，點上一杯特調咖啡，而后沐風賞花，療愈身心。

近日，記者從市區驅車來到農場，往綿延數里的櫻花道深處走去，一間木質結構的咖啡館出現在眼前。面向滿山櫻花，坐在開放式庭院的木椅上，從山林間拂來的花香與濃郁的咖啡香混合的味道繚繞在側——人們從各地來到這里，為的就是盡享這一刻。

咖啡館主理人“00后”吳鎧峰來自寧德。今年初，他來到農場，看中了此處的地理位置與優越的生態環境，決定和伙伴們開一間咖啡館。“當你坐在咖啡館里，看窗外的櫻花怒放，就像身處一幅畫里，櫻花、咖啡、鄉野，各種元素疊加，能讓人放空大腦，有一種豁然開朗的感覺。”他說。

對于吳鎧峰的描述，許多游客都感同身受。“這家‘村咖’有別于城市咖啡館，品味的不僅是咖啡，更是新鮮空氣、浪漫櫻花、山間野趣，是我們緊張工作生活之余的‘世外桃源’。”市民卓女士說，每到周末，她時常會拉上好友，感受這里帶來的田園生活松弛感。

在丹櫻咖啡館，除了售賣特調咖啡，丹陽橙汁、圍爐煮茶等也吸引著一眾粉絲，其中不僅有福州本地人，還有北京、上海、浙江、甘肅等外地游客，高峰期單日可以賣出近百杯咖啡及茶飲。

“‘村咖’的興起，關鍵不在于咖啡本身，而在于鄉村場景，我們要讓山野的四季風光成為賣點。”吳鎧峰說，盡管經營咖啡館時間不長，他卻頗有感觸。他表示，隨著咖啡消費市場不斷擴大，在快節奏的都市生活中，越來越多人不僅僅滿足于咖啡因帶來的精力補給，更向往山川湖海間更悠閑、更放松的體驗，這也是丹櫻咖啡館走紅的原因。

記者發現，在丹櫻農場，“村咖”不僅成了鄉村文旅的流量密碼，也是鏈接城鄉的消費新場景。在農場所在的丹陽鎮，“咖啡+景區”“咖啡+農家樂”“咖啡+露營”等元素的組合，逐漸成為當地鄉村旅游新風尚。“我們結合‘村咖’的新潮熱點，不斷拓展旅游業態，加入本土化創新元素，收效顯著。”丹櫻農場有關負責人魏一介紹，農場適時推出農家樂項目，游客在這里能品嘗到當地特色農產品，如線面、肉燕、芋頭、土雞、土鴨等美食，享受吃喝游娛購一站式服務，“接下來，還將適時推出相關研學項目”。

來源：福州日報

編輯：葉虹